November 19th, 2007

Anche  mio marito, cresciuto in Australia, e’ completamente preso dal paesaggio Modicano, del via vai di gente nelle piccole città del Ragusano a tal punto che  mi ha fatto prendere un mal di testa a forza di parlarne continuamente.  Adesso c’e’ la sta mettendo tutta per imparare le frasi (secondo lui) le più utili come ad esempio ‘Ho fatto il caffé.  E’ convinto che fra sei mesi gli riuscirà a tenera una conversazione in italiano.  Ma la sua sicuramente non e’ solo una passione linguistica.  Si e’ innamorato completamente della terra siciliana.  Lo dovrò portare in Sicilia cosi impara più in fretta!

I sapori della Sicilia sono abbastanza simili ai  nostri, in quanto a condimenti ed ingredienti principali.  Questo fatto ci fa sentire piu a nostro aggio.  Gli elementi basici mediterranei come l’olio d’oliva, i pomodori e l’aglio ci riportano per mezzo del olfatto e degustazione alla tavola di casa nostra.  La differenza e’ che a Maltesi essendo ex-colonia inglese, hanno acquisito un menu più inglese (steak and chips, bacon and eggs).

Una taverna a Modica: Trattoria IL MURETTO di Modica Alta.
Entriamo in taverna.  Si vede immediatamente che e’ un posto molto popolare siccome e’ pieno di gente.  E’ un segno positivo per un turista siccome i Siciliani, si sa, sono molto meticolosi quando si tratta di cibo e bevande.  Divoriamo gli antipasti; melanzane marinate in olio, aglio e menta, funghi in una salsina stuzzicante, carote in agrodolce e molte altre delizie.  Segue la pasta col sugo aromatizzato con erbe, misto griglia ed in fine la scoperta dell’ giorno (per noi) – la pizza dolce,  con ricotta, polvere di cannella e buccia di limone grattugiata.   Da leccarsi I baffi!

Tra un pranzo delizioso ed un altrettanto gustosa cena abbiamo girato in macchina nella campagna nei dintorni di Modica e Ragusa sotto un cielo blu-grigio di Novembre.  Negl’ attimi in cui e apparso il sole, i pendii risplendevano in varie sfumature di verde.  Per chi, come me, vive circondata dal orrizonte piatto del mare, e sempre un esperienza poter rilassare lo sguardo sulle forme ondulanti e montagnose coperte dall’ verde argentato degli ulivi.   

Dopo un giro in macchina tra gli Altipiani Iblei,  ci siamo fermati a Palazzolo Acreide. Una breve passeggiata tra una stradina e l’altra, silenziose e tranquille,  ci ha portato fino alla piazza principale.  Qui ci siamo imbattuti in un via vai di gente che frequenta I caffé la domenica sera.   Ci e’ sembrato un buon momento per un dolce ed un caffé.  In un caffé nella via principale abbiamo scoperto per caso I diamantini, confezionati con nocciole, pistacchi e cioccolata.  Abbiamo comprato tutti quelli che erano rimasti in vetrina – una dozzina in tutto.
Durante le nostre gite in macchina abbiamo visitato anche le cittadine di Modica Bassa e quella di Noto, tutte e due molto particolari con chiese ed edifici in stile barocco festoso – un marchio della Sicilia.  Tutte e due sono ben curate e piene di vita.  Sicuramente vale la pena di ritornarci presto.
E’ successo un volta durante una delle nostre lunghe gite in auto sulle strade campagnole, che ci siamo accostati per dare un occhiata alla mappa per noi ancora piena di spazi da scoprire.  Una macchina si e’ fermata lentamente accanto a noi.  Per un attimo sconcertati, abbiamo tirato giù il finestrino di poco.  Il guidatore dell’ altra macchina ci ha chiesto se volevamo informazioni.  Rigraziandolo con un sospiro di sollievo, mi sono sentita come se non ero più abituata a questo tipo di gesto di cortesia.  La vita in città ci ha reso sospettosi ed e’ bello riscoprire la gentilezza verso gli stranieri com’ e’ successo a noi in Sicilia.
La gente e cortese in campagna.  Nel nostro soggiorno siamo restati in aree rurali. Ed e forse per questo che la gente che abbiamo incontrato ci e’ sembrata cordiale e disponibile.  Non subiscono l’influenza dello stress del traffico, le ore di punta e diarii di appuntamenti strapieni.  L’aria e’ buona, il cibo e genuino e le persone appaiono tranquille.  Per chi, come noi, viaggia in una terra straniera questo e’ sicuramente il tipo di ambiente che speravamo di trovare.

Justine Buhagiar da Sliema, MALTA ———————————————— Justine non dice che questi 3 giorni nella zona dell’Altipiano Ibleo hanno lasciato il segno per Lei. Infatti ha comprato una casa per vacanze tramite Go Sicily Properties.

 

 

19 novembre 2007

 Noto : Piazza Duomo